¿Cual es la diferencia entre glucidos y proteinas?
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los glúcidos o hidratos de carbono son sustancias organicas ternarias de origen casi vegetal en donde predominan el carbono, hidorgeno oxigeno
las proteínas son compuestos organicos cuatermarios de composición muy compleja
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Los glúcidos y proteínas poseen múltiples diferencias, entre ellas la de su composición carbónica junto a otras especificaciones en cuanto a los enlaces a quienes se acoplan bioquimicamente.
Los glúcidos y las proteínas
- Los glúcidos tienen la función de cumplir con la entrega de energía a las diferentes células especializadas del cuerpo.
- Las proteínas por su parte se encuentran en distintas partes del cuerpo y pueden generarse naturalmente o a partir de la dieta alimentaria, en cuanto a sus funciones se encuentran las de ser estructurales, mediadores y soporte.
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