¿Cuál es la diferencia entre fermentación y la formación de acetil CoA?
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La acetil coenzima A es una molécula intermediaria clave en el metabolismo que interviene en un gran número de reacciones bioquímicas. Se forma cuando una molécula de coenzima A acepta un grupo acetil.
La fermentación (del latín tardío fermentatio, -ōnis[1]) es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.[2] Según los productos finales, existen diversos tipos de fermentación.
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