cual es la diferencia entre fermentacion acido-lactica y fermentación alcohólica
respuesta:
En la fermentación láctica, el ácido pirúvico de la glucólisis cambia a ácido láctico. Este
tipo de fermentación es llevada a cabo por la bacteria en el yogur y por tus propias
células musculares. En la fermentación alcoholica, el ácido pirúvico se transforma en
alcohol y dióxido de carbono.
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Respuesta:
pirúvico"
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