Cuál es la diferencia entre el jugo pancreático y la bilis ?
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Bilis: producida por el hígado, se conforma principalmente de sales biliares (derivadas del colesterol), ayuda a la emulsificación de las grasas de la dieta para que estas puedan ser absorbidas por los enterocitos del intestino delgado.
Jugo pancreático: es secretado por el páncreas hacia el duodeno, las enzimas digestivas que tiene son proteasas, lipasas, amilasas y nucleasas.
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