¿Cuál es la diferencia entre el almidón y la celulosa?
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Respuesta:
la diferencia está en su estructura
Explicación:
En el almidón, todas las glucosas están orientadas en la misma dirección. Mientras en la celulosa, cada unidad sucesiva de glucosa esta rotada 180° alrededor del eje de la columna del polímero, en relación a la última unidad repetida
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Respuesta:
Tanto el almidón y la celulosa son polímeros similares, están constituidas por la glucosa. La diferencia está en su estructura. En el almidón, todas las glucosas están orientadas en la misma dirección. Mientras en la celulosa, cada unidad sucesiva de glucosa esta rotada 180° alrededor del eje de la columna del polímero, en relación a la última unidad repetida
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