Química, pregunta formulada por Jinsop190413, hace 2 meses

Cuál es la diferencia entre el acidez natural y la acidez desarrolladas

Respuestas a la pregunta

Contestado por ag981343944

Respuesta:

Se tiene la acidez natural y la acidez desarrollada. La acidez natural:La que se debe a la composición natural del alimento o sustancia. La acidez desarrollada: La que se debe a la acidificación de la sustancia ya sea por procesos térmicos, enzimáticos o microbiológicos.

coronita porfa

Contestado por Michelle23M

Respuesta:

Se tiene la acidez natural y la acidez desarrollada.

La acidez natural: La que se debe a la composición natural del alimento o sustancia.

La acidez desarrollada: La que se debe a la acidificación de la sustancia ya sea por procesos térmicos, enzimáticos o microbiológicos.

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