¿Cuál es la diferencia en tiempo de conservación entre el limón sutil fresco y el limón sutil congelado?
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La diferencia en tiempo de conservación entre el limón sutil freso y el limón sutil congelado, es que al estar recién cosechado del árbol de limón, el fruto se encuentra totalmente fresco, con sus nutrientes y vitaminas.
Mientras que el limón al estar congelado, se pierden propiedades, como por ejemplo la frescura del Limón, ya que congela y al pasar el tiempo se convierte en cierta parte de agua.
Lizbethcorralestorre:
gracias por la información me sirvió mucho
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El jugo de limón Sutil fresco procedente de campo, es analizada dando una conservación de tres días como máximo para luego perder sus características sensoriales como inicio a su fermentación perdiendo su estabilidad, mientras el jugo de limón fresco congelado por aire forzado puede conservarse a mayor de 90 días ya
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