¿Cual es la diferencia de endulzar un refresco en agua helada y un cafe preparado en agua caliente?
Respuestas a la pregunta
Explicación:
De que en el helado es frio y el cafe es caliente
La diferencia entre endulzar un refresco en agua helada y un café preparado en agua caliente, es que el azúcar se disuelve más rápido en agua caliente que en agua helada.
¿Cuál es la relación entre solubilidad del azúcar en agua y la temperatura?
Se denomina solubilidad a la máxima cantidad de un soluto que se puede disolver en un solvente, a una temperatura determinada.
A medida que la temperatura aumenta, la solubilidad del azúcar en agua es mayor (como puede observarse en gráfico anexo).
La solubilidad del azúcar varía con la temperatura del sistema. Cuando el disolvente (agua) se calienta, entonces sus moléculas se mueven más rápido y el agua disuelve más azúcar.
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