¿cuál es la conservacion de alimentos? :)
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Respuesta:
Es cuidarlos y preservar su calidad, sabor y olor del mismo
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Explicación:
conseguir la seguridad alimentaria mediante el control de las diferentes reacciones que pueden producirse por alteraciones mecánicas causadas por desgarros y golpes, generalmente producidas en el transporte que afectan a la presentación y vida media del producto.
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