Biología, pregunta formulada por neyzagabrielag, hace 3 días

Cual es la composicion de la chalaza?

Respuestas a la pregunta

Contestado por ricochetegamer1454

Respuesta:

la chalaza es La clara está formada principalmente por agua (88%) y proteínas (11%), siendo la ovoalbúmina la más importante. El contenido de algunos minerales y el de vitaminas hidrosolubles es también mayor en la yema.

ricochetegamer1454: me confundi

neyzagabrielag: pero la clara es muy diferente a la chalaza

ricochetegamer1454: siu

ricochetegamer1454: noo

neyzagabrielag: queee

ricochetegamer1454: esto fue lo que yo entendi

neyzagabrielag: sis esq la pregunta esta complicada y es corta

ricochetegamer1454: mira te doy otra respueta

ricochetegamer1454: ¿Cuál es la composicion quimica del huevo de gallina?
Sus constituyentes son 88% agua, 11% proteínas, 1% carbohidratos y 0.5% minerales. Básicamente se trata de una solución de proteínas globulares que contienen fibras de ovomucina ( existen más de treinta proteínas diferentes). Son ricas en aminoácidos esenciales.

neyzagabrielag: sip pero yo pregunto es una parte en especiifico

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