* Cuál es la clasificación de los sustratos de acuerdo con el tipo de carbono (C) enlazado al grupo funcional.
* Tipos de alcoholes y aminas alifáticas: primarios, secundarios y terciarios.
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Generalizando, se puede decir que la alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud,
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