cual es la causa del asai en el proceso
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Los frutos del asaí (Euterpe precatoria Mart.), ali-
mento tradicional de los pobladores amazónicos,
se cosechan de poblaciones naturales, empleando
prácticas de manejo que tienen repercusiones en las
poblaciones aprovechadas y en su productividad.
Caracterizamos el manejo de los frutos en una co-
munidad tikuna de la Amazonia, identificamos la
cadena de mercado en Leticia y evaluamos la estruc-
tura poblacional y la productividad de frutos entre
bosques con diferente tipo de cosecha. Para tal fin
se realizaron entrevistas con el objeto de conocer su
manejo y comercio, y se establecieron parcelas para
identificar su estructura y productividad. La cose-
cha se realiza en forma destructiva y principalmente
para el autoconsumo. La forma preferente de consu-
mo es en jugo y es así como se comercializa. El mer-
cado del asaí es pequeño y estacional, y es fuente
de ingresos para muchas familias, primordialmente
indígenas. La densidad poblacional en San Martín
de Amacayacu fue de 1680 individuos/ha, inclu-
yendo 248 adultos, y la cosecha fue del 2 % del
total de adultos; en Leticia la densidad fue de 916
individuos/ha, incluyendo 30 adultos, y la cosecha
fue de 23 %.
Explicación:
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