¿Cuál es la causa de que el huevo se encoja al introducirlo en la disolución azucarada? ¿Puedes explicar la tonalidad azul que presenta dicha disolución de azúcar?
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Explicación:
1.
Un huevo se reducirá si es colocado en una solución que tiene una mayor concentración de soluto que el interior del huevo. En una solución, la sustancia que disuelve es llamada un solvente. La sustancia que se disuelve es el soluto. El jarabe de maíz y la miel son soluciones con una mayor concentración de solutos. La contracción del huevo ilustra cómo funciona la ósmosis en una célula.
2.
Es un indicador de pH que en solución ácida presenta un color amarillo, en solución básica presenta un azul y en solución neutra presenta un color verde.
Espero haberte ayudado :)
mmkajs:
Tengo una pregunta mas, me ayudáis porfa
dime
Por qué el huevo aumenta ligeramente de tamaño cuando se coloca en la disolución con vinagre y en la de azul de metileno con agua destilada?
Porque el aumento de tamaño se debe a que el azul metileno entra en el interior del huevo para equilibrar ambas concentraciones.
Y el Por qué se usa vinagre para disolver la cáscara del huevo?
Porque se libera dióxido de carbono (las burbujas de gas que observamos al inicio) y se forma acetato de calcio.
Gracias
sigueme :)
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