cuál es la bioquímica de la enfermedad celíaca?
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cuál es la bioquímica de la enfermedad celíaca?
HOLA, COMO ESTÁS?
- La Enfermedad Celíaca, también conocida como enteropatía sensible al gluten, está caracterizada por un proceso de malabsorción resultante de una injuria inflamatoria a la mucosa del intestino delgado luego de la ingestión de gluten de trigo o proteínas similares de centeno, cebada y avena.
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