cual es la bebida que ofrecen los grupos etnicos a los visitantes
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La primera bebida que al parecer se conoció en México fue el octli o pulque, cuyo uso actual se
encuentra bastante generalizado, sobre todo en las áreas geográficas donde se localiza el maguey,
materia prima de este producto. En la época prehispánica se utilizaba básicamente con fines
religiosos, rituales o medicinales: acerca de esto, hay múltiples referencias en los códices y en
diversos libros sobre la historia antigua de nuestro país como los de Clavijero, Chavero, Robelo,
Benavente, Sahagún, Torquemada y otros. Su conocimiento se remonta a varios siglos atrás de
nuestra historia.
entre otras bebidas que ofrecen estas el cafe, mezcal, pulque, cerveza y vino.
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