¿CUAL ES LA APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS? RESUMEN
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el objetivo fundamental de la biotecnología de alimentos es la investigación acerca de los procesos de elaboración de productos alimenticios mediante la utilización de organismos vivos o procesos biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos genética mente modificados mediante técnicas biotecnologías.
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