Química, pregunta formulada por killedbyf, hace 1 mes

Cual es la accion de los detergentes frente a la grasa?

Respuestas a la pregunta

Contestado por ualex4312

Respuesta:

Los detergentes son anfifilos solubles que poseen la capacidad de solubilizar grasas, dando lugar a micelas mixtas lípido-detergente, que son solubles en agua.

Contestado por incapiealba

Respuesta:

los detergentes son los que quitan la grasa de los platos

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