Química, pregunta formulada por cesarjauregui, hace 1 año

cual es la accion de la amilsa sobre el almidon

Respuestas a la pregunta

Contestado por EmotionalShawty
6
La amilasa es una enzima que interviene en el proceso digestivo, ésta degrada el almidón y otros azúcares como el glucógeno hasta formar azúcares más simples, digamos que lo fragmenta.
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