cual es gastronomía del pueblo otavalo?
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En el pueblo Otavalo el plato más conocido es el Yamor que se consume en septiembre, este contiene:
el hornado: un plato de cerdo que contiene distintas salsas y vegetales cocidos.
las empanadas y el ají.
el choclo de papas
la fritada
Y por ultimo la chicha que es un compuesto de siete granos condimentado y sazonado.
espero que te ayude mi respuesta
anasofiavinuezab:
si me sirvio mucho
denada
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La comida tradicional es parte del acervo cultural de Otavalo. El plato más conocido es el Yamor y se lo consume en septiembre, durante la celebración de la fiesta del mismo nombre. Está compuesto por la chicha de siete variedades de maíz, el mote, tortillas, empanadas y el ají.
Explicación: espero que te sirva :)
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