¿cual es el valor nutritivo u alimenticio del camu-camu?
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El fruto del camu camu es una excelente fuente de calcio, fósforo, potasio, hierro, y una serie de aminoácidos como la serina, la valina y la leucina; así como de pequeñas cantidades de vitaminas como la tiamina (B1), riboflavina (B2) y niacina (B3)
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El fruto del camu camu es una excelente fuente de calcio, fósforo, potasio, hierro, y una serie de aminoácidos como la serina, la valina y la leucina; así como de pequeñas cantidades de vitaminas como la tiamina (B1), riboflavina (B2) y niacina (B3)
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