Question

¿Cuál es el valor nutritivo de la kañiwua?

Answer 1

Respuesta:

Entre los nutrientes que aporta la cañihua encontramos: Un 65% de carbohidratos. Un 19% de proteínas de alto valor biológico (un 4% más que la quinoa). Un 7% de grasas (monoinsaturadas y poliinsaturadas omega-6 a partes iguales, con una pequeña proporción de omega-3).

Answer 2

Respuesta:

Explicación:

Entre los nutrientes que aporta la cañihua encontramos: Un 65% de carbohidratos. Un 19% de proteínas de alto valor biológico (un 4% más que la quinoa). Un 7% de grasas (monoinsaturadas y poliinsaturadas omega-6 a partes iguales, con una pequeña proporción de omega-3).