¿Cuál es el valor nutritivo de la kañiwua?
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Entre los nutrientes que aporta la cañihua encontramos: Un 65% de carbohidratos. Un 19% de proteínas de alto valor biológico (un 4% más que la quinoa). Un 7% de grasas (monoinsaturadas y poliinsaturadas omega-6 a partes iguales, con una pequeña proporción de omega-3).
edisonjosue386:
espero te sirva
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Explicación:
Entre los nutrientes que aporta la cañihua encontramos: Un 65% de carbohidratos. Un 19% de proteínas de alto valor biológico (un 4% más que la quinoa). Un 7% de grasas (monoinsaturadas y poliinsaturadas omega-6 a partes iguales, con una pequeña proporción de omega-3).
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