cual es el solvente y el soluto en el vinagre
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En el vinagre, el soluto es el ácido acético y el disolvente es el agua.
- El vinagre, desde el punto de vista químico es una disolución acuosa, es decir, tiene diversos componentes (solutos) disueltos en agua. Entre los componentes del vinagre, el más relevante es el ácido acético (CH₃COOH), que se considera el soluto de la disolución, éste puede representar entre 3-20% del vinagre. Este compuesto se encuentra diluido por el agua (H₂O) que se considera el disolvente. Esto ocurre mediante un proceso de solvatación de las moléculas.
- El vinagre, desde el punto de vista químico es una disolución acuosa, es decir, tiene diversos componentes (solutos) disueltos en agua. Entre los componentes del vinagre, el más relevante es el ácido acético (CH₃COOH), que se considera el soluto de la disolución, éste puede representar entre 3-20% del vinagre. Este compuesto se encuentra diluido por el agua (H₂O) que se considera el disolvente. Esto ocurre mediante un proceso de solvatación de las moléculas.
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¿Entonces sería una disolución?
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