cual es el sistema empleado en la ganaderia
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El sistema extractivo solo aporta un 2,6% de la carne, mientras que los sistemas extensivos y confinados contribuyen con el restante 6,5%. Tabla 1. Características de los sistemas ganaderos existentes en Colombia.
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Explicación:
La ganadería es una pecuaria de origen muy antiguo que consiste en el manejo y explotación de animales domesticables con fines de producción, para su aprovechamiento (véase industria láctea, avicultura, piscicultura, porcicultura). En cambio, el manejo de animales pertenecientes a especies silvestres (no domésticas) en cautiverio o en semicautiverio se conoce con el nombre de zoocría.
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