cuál es el punto de fusión y ebullición del jugo de naranja?
Respuestas a la pregunta
Tienes que partir del hecho, que el jugo de Naranja es en su gran mayoria agua. Típicamente el punto de ebullición de agua sube si le disuelves alguna otra sustancia. En el caso del Jugo de Naranja, la sustancia más importada del agua es el azúcar, y los azucares causan significativamente este aumento al punto de ebullición. (Nota que agregar un líquido con punto de ebullición mas bajo, como el alcohol, no tiene este efecto). Con el hehco que el punto de ebullición para agua, sube con precisión por aproximadamente 0.15 grados por mol disuelto en un litro y esto me deja estimar que será como un grado y medio el aumento, pero depende3 de las naranjas. Recuerda que las diferencias por altura son bastante mayores. Si vives en un país con ciudades en las alturas, esto es muy notorio.