¿Cual es el punto de fusión de la harina?
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Se obtiene de la molienda del trigo. La harina blanca para pan es extraída únicamente del trigo por ser este cereal el único conocido por el hombre q contiene una proporción dos proteínas principales que al unirse en presencia del agua forman la estructura del pan (gluten).
espero te sirva amigo
alanisayalanoedavid0:
Esto no me sirve, en ningun lado revelaste el punto de fusión
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