Question

cual es el producto del caramelo para flanes y postres​

Answer 1

Explicación:

Se añade el zumo del limón para que no se solidifique.

Puedes cambiar el azúcar por azúcar moreno o integral.

Si te ha quedado más espeso de lo que tú querías, le puedes agregar agua muy caliente poco a poco hasta que alcance el punto que más te guste. No te pases echando agua para no estropearlo.

Para retirar los restos del caramelo de la sartén, le pones agua caliente y esperas que se diluya. No intentes arrastrar el caramelo con nada metálico para no estropearla.