Ciencias Sociales, pregunta formulada por josefpulachemejia, hace 1 año

¿Cual es el proceso Para la elaboración del charqui?

Respuestas a la pregunta

Contestado por JazPop

Respuesta:

Explicación:

Para hacer buen charque lo único que tenes que hacer, es cortar la carne ya sea de (cerdo, vaca o cordero), en una forma que te quede más o menos fina, luego ponerla en sal gruesa en abundante cantidad en un recipiente grande, cubrirla con la sal por debajo y por arriba, dejar reposar unos días

!ESPERO QUE TE SIRVA¡

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