cual es el proceso para hacer un postre de leche
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
3 leches, receta tradicional
Ingredientes:
250 mililitros leche entera o deslactosada
250 mililitros crema de leche
250 mililitros leche condensada
2 sobres gelatina sin sabor
1/2 taza agua fría
1 paquete galletas ducales
Preparación:
Tritura las galletas a hacerlas polvo y agrégales leche de apoco hasta conseguir una masa consistente. Utiliza o un molde o refractaria y esparce las galletas en el fondo, presionando con una cuchara para formar una base consistente.
En media taza de agua fría o a temperatura ambiente, disuelve los dos sobres de gelatina sin sabor y agrégalos a la licuadora con la crema de leche, la leche condensada y la leche común en partes iguales; licúa hasta integrar todos los ingredientes. Vierte un poco de esta mezcla en el molde de la base, luego haz nuevamente una capa con las galletas trituradas y agrega más mezcla.
Repite este proceso hasta formar 3 o cuatro capas y luego lleva a refrigerar mínimo por 2 horas, aunque para que tenga más consistencia y sabor, se recomienda dejarlo al menos por 24 horas en la nevera. Sirve tu postre acompañado de un buen café o un vaso de leche fría.
Explicación:
espero te sirva