cual es el proceso de un buñuelo de viento??*es urgente
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Seleccionar todos los ingredientes
1 1/4 tazas de harina
1 1/2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharaditas de sal
1/4 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de vainilla líquida
1 cucharada de agua
2 cucharadas de aceite
2 huevos
1 taza de leche de vaca
1 litro de aceite, para freír
1 taza de azúcar, para decorar
1 cucharada de canela, para decorar
Preparación
En un bowl, mezcla la harina con el azúcar, la sala, el polvo para hornear, la vainilla, el agua, el aceite y los huevos.
Agrega poco a poco la leche y bate con ayuda de un batidor globo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Reserva.
Calienta el aceite en una ollita a fuego medio. Mete el molde para buñuelos y calienta muy bien. Escurre el exceso de aceite.
Mete el molde en la mezcla sin cubrir demasiado, la mezcla no debe sobrepasar el borde del molde, e inserta rápidamente al aceite dejando que el buñuelo caiga solo.
Fríe los buñuelos hasta que estén dorados, escurrir sobre papel absorbente y espolvorea en azúcar y canela.
Explicación:
Respuesta:
los buñuelos de viento son bolas de masa elaborada con harina de trigo, manteca y huevos que resulta ser frita en aceite caliente. La masa suele tener forma de bola. La masa así frita puede llegar a doblar su volumen, es por esta razón por las que se les denomina con el apelativo
Explicación: