¿Cual es el proceso de elaboración del alcohol y en que consiste?
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El proceso del alcohol
En la producción de alcoholes se generan subproductos. Algunos ya son
utilizados para exportación y para otros hay planes futuros de hacerlo.
Actualmente se venden los gases producidos para extracción de dióxido de
carbono (CO2).
La planta de destilería tiene una capacidad de producción diaria de 300,000
litros de alcohol etílico hidratado.
El proceso para la producción de alcohol tiene tres subprocesos:
a. Fermentación
b. Destilación
c. Almacenaje
d. Subproductos
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