Question

Cual es el proceso de domesticacion del frijol, calabaza y maíz

Answer 1

Respuesta:

documentan la presencia de la cultura madre, la olmeca, con la que ya aparece el policultivo que ha sido la base de nuestra alimentación durante siglos: la milpa, con maíz, frijol, chile y calabaza. Se ha comprobado que es el tipo de siembra más completa. Además, existía ya la técnica de nixtamalización con cal, ceniza o polvo de conchas pulverizada, y se contaba con utensilios como el molcajete, nuestro mortero, para preparar salsas

Explicación: espero que te sirva!!<3