cual es el porcentaje de grasa de la mantequilla no elabora? AYUDAAAAA para ahoritaaa
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La mantequilla comercial posee un contenido graso de cerca de un 80 % y un resto de 15 % agua.
junethzambrano200505:
la yema de huevo, y la mantequilla no elaborada?
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la mantequilla no elaborada es de proporción diferente, llegando a 65% de grasa y 30% de agua
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