cual es el ph de los siguientes alimentos aceite, leche, cafe, platano, aguacate, azucar
ayuda porfavor
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
● Debido a que solo las soluciones acuosas tienen niveles de pH, el aceite vegetal no tiene valor de pH. Asimismo, otros aceites como los aceites animales y petroquímicos tampoco tienen valor de pH. La acidez, en lo que respecta al sabor, no debe confundirse con el contenido de ácidos grasos de un aceite.
● El pH de la leche cambia de una especie a otra, dadas las diferencias de su composición química, especialmente en caseína y fosfatos. La leche de vaca tiene un pH comprendido entre 6.6 y 6.8.
● El pH del café se debe encontrar entre 4.9 y 5.2, cuando el café tiene un pH menor a 4.9 este adquiere un sabor demasiado ácido y por encima de 5.2 es más amargo.
● pH del plátano: 4,5 - 5,2.
● Azúcar 5,0 - 6,0
● Aguacate o palta 15,6.
Explicación:
ME AYUDAS PORFAVOR LO NECESITO
