Química, pregunta formulada por valesala05, hace 1 mes

Cuál es el pH de la maracuyá

Respuestas a la pregunta

Contestado por sheylagonzalez1d

Respuesta:

El análisis fisicoquímico y microbiológico de la materia prima, permite considerar al maracuyá como una fruta de alta humedad (aw = 0.977 ± 0.002) y de alta acidez (pH = 2.43 ± 0.002); el pH es un factor intrínseco que influye en el crecimiento de ciertos microorganismos, el maracuyá presenta una alta acidez.

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

Biología, hace 23 días

¿Cuales funciones de los seres vivos requieren energía para que puedan realizar? Describelas ayuda porfa <3...

Física, hace 23 días

Un volante con radio de 0.300 m parte del reposo y acelera con aceleración angular constante de 0.600 rad/s2. Calcule la magnitud de las aceleraciones tangencial y radial, así como de la aceleración...

Matemáticas, hace 23 días

I ADA 14 11 COLOCA LOS NÚMEROS DEL 1 AL 9 EN LOS CIRCULOS SIN REPETIR, DE MANERA QUE LA SUMA DE CADA GRUPO DE TRES CÍRCULOS, DE COMO RESULTADO EL NÚMERO CENTRAL DE CADA REGION 18 14 17...

Geografía, hace 1 mes

son utilizados por el ser humano para cubrir necesidades específicas a)recursos sociales b) recursos culturales c) recursos políticos d) recursos naturales ayuda xfi es para mañana es ...

Historia, hace 1 mes