Química, pregunta formulada por jharolyventura2007, hace 5 meses

Cual es el papel del ácido gástrico en el proceso de la digestión

Respuestas a la pregunta

Contestado por paulina16henao

Respuesta:

En el estómago, la comida es degradada adicionalmente y minuciosamente mezclada con el ácido gástrico y las enzimas digestivas que degradan las proteínas, en su gran medida pepsina. El ácido por sí mismo no degrada las moléculas de alimento, más bien proporciona un pH óptimo para la reacción de la enzima pepsina.

Explicación:

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