Cuál es el país que más adquiría cacao al Ecuador y en qué porcentaje?
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La actividad cacaotera está en crecimiento. El país se mantuvo como el primer exportador del grano de América y el cuarto a escala mundial durante los primeros nueve meses de este año.
El buen tratamiento de las plantaciones en el campo permitió mantener la calidad del producto, pese a los problemas logísticos que supuso la emergencia sanitaria global.
Otro factor que explica los resultados positivos del sector es que la demanda del producto ecuatoriano se mantiene en sus principales mercados como son Estados Unidos, Europa, Malasia e Indonesia, explicó Francisco Miranda, presidente ejecutivo de la Asociación Nacional de Exportadores de Cacao (Anecacao).
Datos de ese gremio evidencian hasta septiembre pasado un incremento del 21% en las toneladas métricas exportadas frente al mismo período del 2019. El volumen enviado significó USD 578,1 millones en ingreso de divisas para el país.
Las inversiones de pequeños, medianos y grandes productores se han enfocado en metodologías de cosechas cíclicas y mejoras en las técnicas de fertilización y poscosecha.
Esto ha incidido, de hecho, para que los cultivos se modernicen y produzcan más. Según Miranda, la implementación de este aparataje permitió que el cacaotero logre una mayor productividad en campo.
Por ejemplo, ahora el rendimiento nacional por hectárea (ha) está en 0,63 toneladas (13,8 quintales), mayor que en el 2017 cuando era de 0,52.
Freddy Cabello, gerente de la Unión de Organizaciones Campesinas Cacaoteras del Ecuador (Unocace), asegura que el productor está cosechando las inversiones realizadas desde hace cinco años.
La organización, que agrupa a 2 000 pequeños productores de 10 provincias, instauró un programa de renovación de plantaciones entre sus agremiados desde el 2015.
La iniciativa consiste en que, cada año, se rehabiliten o se siembren, en promedio, 200 ha adicionales. Así, cuenta Cabello, se logró un crecimiento del hectareaje en Guayas, Los Ríos, Santa Elena, Sucumbíos, Orellana y Santo Domingo.
Con estas estrategias, el cacao ha recuperado, en gran parte, su posición entre los principales productos que mueven la economía del país, dijo el vocero de la Unocace.