cual es el origen del almidón?
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Respuesta: se encuentra en cualquiera de las plantas como producto de la fotosíntesis
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Una molécula de almidón se forma por la unión de glucosas
El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa, la amilosa (en proporción del 25%) y la amilopectina (75%).
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