Castellano, pregunta formulada por luciannaram12, hace 1 mes

Cual es el origen de el envuelto de mazorca de colombia y como se la prepara
ayuda porfa

Respuestas a la pregunta

Contestado por cristelordonez425
1

Respuesta:

El envuelto, bollo, chuspado o chupado designa a una serie de alimentos de origen americano a base de maíz, yuca, plátano, entre otros, que se envuelven en hojas de maíz o plátano principalmente, y son cocinados en agua hirviendo.

Contestado por Tania603
1

Respuesta:

Los bollos (amasijos, envueltos) merecen mención especial por su gran arraigo en la cultura gastronómica del Caribe colombiano. Consumidos principalmente a la hora del desayuno, los bollos son un alimento a base de maíz cocido envuelto en hojas de mazorca secas, lo que refleja su origen indígena

Ingredientes para hacer envueltos de mazorca:

5 kilogramos de Mazorca

½ barra de Mantequilla de vaca

1 botella de Leche (opcional)

½ kilogramo de Azúcar

½ kilogramo de Queso

1 barra de Bocadillo

½ kilogramo de Uvas pasas

1 pizca de Sal

1 taza de Ameros ( o cascaras de la mazorca)

1 taza de Agua (240 mililitros)

Explicación:

espero ayudarte :D


luciannaram12: Muchas gracias
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