Biología, pregunta formulada por marcelasepulveda2009, hace 1 año

cual es el orden de solubilidad en los acligliceridos????

Respuestas a la pregunta

Contestado por alissonacosta10
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Respuesta:

Explicación:

Los acilglicéridos no son solubles en agua porque los grupos hidroxilo (-OH) de la glicerina, polares, están unidos por un enlace éster a los grupos carboxilo (-COOH) de los ácidos grasos. Los triacilglicéridos se consideran grasas neutras porque son apolares e insolubles en agua.

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