¿cuál es el objetivo de la acción enzimática y mecánica durante la digestión bucal?
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Digestión bucal. ... Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya función es cortar, trozar y triturar los alimentos (digestión mecánica). En la boca encontramos también la lengua -con gran cantidad de papilas gustativas-, cuya función es la de mezclar los alimentos y facilitar su tránsito hacia el esófago.
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