Question

Cual es el nombre sistemático de las sustancia utilizada en la cocina denominada comúnmente como vinagre? Algunas de sus aplicaciones? Si conoces su fórmula química represéntala? A qué familia química pertenece esta sustancia? Si alguna ves has ingerido una aspirina te habrás dado cuenta que si principio activo es un ácido escribe su nombre? Menciona algunas de las aplicaciones de la aspirina? Las frutas como el limon naranja y toronja contiene un ácido menciona su nombre? El ácido ascorbico es conocido comúnmente como vitamina c menciona algunas de sus aplicaciones? Donde podemos encontrar ambos ácidos? El ácido fórmico se encuentran en algunos insectos menciona cuáles

Answer 1

Con el vinagre

Nombre sistemático del vinagre es  Ácido acético

fórmula  CH₃COOH

Aplicaciones son:  

• En  medicina: en muestras de  colposcopias usado como  tinte  con  finalidad de detectar con facilidad infección por  virus de papiloma humano.

• La industria farmacéutica.

• En alimentación como saborizante

• Como desinfectante y sanitizante

• Pertenece a  familia de ácidos orgánicos

Ácido contenido en aspirina

• Nombre de principio activo es  ácido acetilsalicílico  

• Fórmula  C9H8O4

• Algunas aplicaciones  en medicina: a)  analgésico, b)  anti inflamatorio, c)  tratamiento de enfermedades coronarias porque mantiene la sangre fluida.  

3. Ácido en limón  

•  Es  ácido cítrico C₆H₈O₇.  

• Se encuentra  en  frutas limón,  naranja y mandarina

• Es intermediario en reacciones del metabolismo celular

4. Ácido ascórbico

•  Ácido ascorbico C6H8O6  llamado  vitamina C

•  aplicaciones:  antioxidante actúa sobre  radicales libres que deterioran las células,  

• promueve la cicatrización y síntesis de colágeno

• fortalecer  defensas del sistema inmunitario  

• Vitamina C se consigue en las frutas cítricas  

5. Ácido fórmico  

• El ácido fórmico  se puede encontrar en hormigas y otros insectos.  En la Ortiga.  

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