¿Cuál es el nombre que reciben las enzimas en función del sustrato al que se unen o del tipo de reacción que catalizan?
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Los enzimas son catalizadores específicos: cada enzima cataliza un solo tipo de reacción, y casi siempre actúa sobre un único sustrato o sobre un grupo muy reducido de ellos. En una reacción catalizada por un enzima: ... El sustrato se une a una región concreta del enzima, llamada centro activo.
Explicación:
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