Question

¿cual es el nombre del proceso de la panela?​

Answer 1

Respuesta: La elaboración de la panela, por lo general, se realiza en pequeñas fábricas comúnmente denominadas trapiches en procesos de agroindustria rural que involucran a múltiples trabajadores agrícolas y operarios de proceso. :)

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Creo que es panificación de jugo de caña

Explicación:

La panela es el jugo de caña de azúcar que una vez obtenido y luego de pasar por un proceso de evaporación, donde se transforma en un líquido viscoso denominado melaza y ser sometido a un proceso de solidificación se convierte en un tipo de azúcar