Cuál es el nombre de las enzimas que se encuentran en la saliva,qué glándulas la producen Y de qué son responsables
Quien me Ayuda doy corita
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La función digestiva de la saliva es mínima en la boca, tiene enzimas, una de ellas llamada ptialina o amilasa salival, que inicia la digestión de los carbohidratos, y una lipasa que activa la digestión de las grasas; además, la proteína llamada gusteno facilita la función gustativa porque disuelve los alimentos
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