Filosofía, pregunta formulada por VincentY, hace 10 meses

¿Cuál es el nombre de la levadura que se utiliza tanto en el pan como en la elaboración de cerveza?

Respuestas a la pregunta

Contestado por DoritoMaster

Respuesta:

La levadura de la especie Saccharomyces cerevisiae es la más usada para hacer panes, y produce una fermentación alcohólica anaerobia que se ha aprovechado desde hace miles de años en la elaboración de panes, pero también bebidas como el vino y la cerveza.

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