cual es el nombre de carne de res
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Respuesta:pues la carne de res es la parte roja de un musculo del animal {la vaca}
Explicación:bueno eso es todo fue un gusto ayudarte
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3
Respuesta:
El costillar es un corte que contiene hueso y carne, pues son las vértebras dorsales de las costillas de la res y la parte muscular del lomo. El costillar está infiltrado de grasa en su interior, que sumado a la médula ósea de los huesos vertebrales, les da un sabor particular.
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