Question

cual es el nombre científico de el vinagre

Answer 1

El vinagre (del latín «vinum acre», «vino agrio») es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El vinagre contiene una concentración que va del 3% al 5% de ácido acético en agua.
el vinagre: Se dice que la palabra vinagre se deriva del francés "Vin" que significa vino y la palabra "aigre" que significa agrio, pero nombre científico no tiene.. no hay que confundir con su componente principal. 
El componente principal del vinagre es el ácido acético en concentración que van del 5-al 6% p/v....y no se puede llamar al vinagre con el nombre científico de ácido acético, ya que el mismo es una solución. de ácido acético en agua.