cual es el mecanismo que le permite a las moléculas de agua mantenerse unidas
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Respuesta: Cohesión.
Explicación: La cohesión es la propiedad por la que las moléculas de agua se atraen entre sí.Los puentes de hidrógeno mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un líquido casi incompresible.
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