cual es el mecanismo de reacción del dióxido de silicio?
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Se han realizado muchos estudios revisados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sugieren que cuando las personas consumen dióxido de silicio en dosis normales, como las pequeñas cantidades que los fabricantes ponen en productos alimenticios para evitar el apelmazamiento, este no causa ningún efecto.
Explicación:
El dióxido de silicio (SiO2) actúa de agente espesante universal y agente antiaglomerante (agente de libre circulación) en polvos. Como el gel de sílice, es también un desecante. Se utiliza en la industria de cosméticos por sus propiedades de difusión de la luz.
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