Biología, pregunta formulada por miledark7, hace 9 meses

cual es el fin del pan industrial y artesanal?

Respuestas a la pregunta

Contestado por giprema21

Respuesta:

El pan industrial se elabora en grandes cantidades. El pan industrial es elaborado mediante un proceso sin prefermentaciones adecuadas.

el pan artesanal se elabora en pequeñas cantidades adaptadas al cliente, con una menor producción y mayor cuidado en los proceso. ... El pan artesanal es digerible, sano y saludable. El pan industrial es elaborado mediante un proceso sin prefermentaciones adecuadas.

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